Reserve Collection Merlot

レゼルヴ・コレクション・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやオークの香りも漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの複雑さが現れます。 【余韻】長い余韻があり、濃厚な果実味が残ります。

オポロのレゼルヴ・コレクション・メルロは、カリフォルニアのパソ・ロブレス地域で生産されており、豊かな風味とバランスの取れた構成が特徴です。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、メルロの栽培に最適な条件を提供します。オポロは高品質なワインを追求する生産者として知られ、果実味豊かな赤ワインの生産に力を入れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

滑らかな口当たり
豊かな果実味
しっかりしたタンニン
複雑な風味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
ラザニア
バーベキューリブ
チーズプラッター

醸造について

発酵にはステンレスタンクが使用され、温度管理された環境で行われます。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深みを持ち、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。甘い香りと共に微かな土の香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで豊か。中盤には黒系果実の風味が広がり、しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸が感じられる。全体的には丸みのある味わいで、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは十分にあり、特別な食事シーンやカジュアルな集まりでの飲用が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5