テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマには赤いベリーや桃の香りが広がり、第二アロマにはかすかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはほのかなスパイスの香りが潜む。 【味わい】アタックは爽やかで、口当たりは滑らか。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュには酸味が心地よく残る。 【余韻】フルーティーでスムースな余韻が続く。
ブラッシュ・シラー・ヴィオニエは、南アフリカのオプスタルが手掛けるロゼワインで、シラーとヴィオニエのブレンドが魅力です。南アフリカの特有の気候と土壌が生み出すフルーティーでフレッシュな味わいが特徴で、特に夏の季節にぴったりのワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
果実は手摘みされ、低温発酵が行われます。発酵後は、オーク樽で軽く熟成されることが推測され、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを加えるスタイルです。熟成期間は比較的短く設定される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光を透過すると柔らかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が残る。
香り
開けたてはフレッシュなベリーやピーチの香りが印象的で、時間が経つにつれ、白い花やミネラル感が顔を出す。全体的に甘やかな果実の香りが心地よい。
味わい
アタックは爽快で、フルーティーな酸味が口の中に広がる。中盤では軽やかな甘みが感じられ、クリーミーなテクスチャーが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸がバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から約1年程度で、軽やかさを楽しむために今すぐの飲用が推奨される。バーベキューや軽食、夏のピクニックなど、カジュアルなシーンに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさが魅力。