テイスティングノート
【外観】深いルビー色でクリアな透明度を持つ。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブの香りが広がる。さらに、熟成によるバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では丸みを帯びた果実味が広がり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが支える。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
オラクルが手掛ける「Tinto」は、独自のテロワールを活かした赤ワインです。生産者は、地域の気候や土壌に根ざしたワイン造りを行い、特に果実味の豊かさにこだわっています。ワインは、しっかりとしたボディと繊細なバランスを持ち、食事と共に楽しむのに最適な一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
しっかりとしたボディ
料理との相性
赤身の肉料理
グリルした野菜
ラザニア
チーズプレート
パスタボロネーゼ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために、短めのマセレーションが行われる。熟成はオーク樽で行い、約12ヶ月の期間でワインに複雑さと深みを与える。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が高く、グラスの中で滑らかに流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラの香りが感じられます。時間が経つにつれ、土やハーブのニュアンスも顔を出し、香りに奥行きが増します。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中盤では滑らかなタンニンが現れ、程よい酸が全体を引き締めます。余韻にはスパイシーさとともに果実の甘みが残り、バランスが取れた味わいです。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、しっかりとした構造を持つため、さらに数年の熟成が期待できます。特別なディナーや友人との集まりに最適です。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%