Cortese

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花や柑橘類の香りから、次第に青リンゴやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では豊かな果実味が感じられ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、すっきりとした果実味が長く残ります。

コルテーゼは、オルディーネ・ディ・サン・ジュゼッペが生産する白ワインで、バローロ地域で作られています。この地域は、標高が高く、土壌の多様性が豊かなため、ワインに独自のキャラクターがもたらされます。コルテーゼは、爽やかさとミネラル感が特徴で、食事とのペアリングに優れたワインとして位置づけられています。