Dolcetto

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ほのかに花の香りが漂う。スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がる。中間はやや酸味があり、バランスが良い。フィニッシュはクリーミーで、ほのかなタンニンが心地よい。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が残る。

ドルチェットは、ピエモンテ州のバローロ地域で生産される赤ワインで、オルディーネ・ディ・サン・ジュゼッペはこの地域で名高い生産者です。豊かな土壌と気候の影響を受け、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。ドルチェットは、軽快でありながらも複雑な味わいを持ち、食事との相性も良く、ワイン愛好家に愛されています。