テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）が豊かに香り、スパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディの膨らみがあり、熟した果実とスパイスが調和しています。フィニッシュはしっかりしたタンニンが印象的です。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が残ります。
Vatan Tinta de Toroは、スペインの有名なワイン生産者であるオルドニェスによって造られる赤ワインです。このワインは、特にトロ地域のテロワールを反映しており、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味が特徴です。オルドニェスは、伝統的な製法に加え、革新的なアプローチを取り入れ、地域の特性を最大限に引き出したワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Vatan Tinta de Toroは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深い風味を与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが感じられる。輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
初めはダークチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、プラムやブラックベリーの風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。全体的にリッチで、余韻も長い。
総合
2022年のヴィンテージは比較的早飲みでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズと合わせるのに適しており、カジュアルな集まりや特別なディナーにもぴったり。