テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが絡み合い、最後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで生き生きとしており、中間では果実味が膨らみ、心地よい酸味が続きます。フィニッシュではさっぱりとした後味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の香りがほのかに感じられます。
オレゴン・ソリダリティが生産する『ロゼ・オブ・ピノ・ノワール』は、ローグ・ヴァレーのテロワールを反映した魅力的なロゼワインです。ピノ・ノワールを使用したこのワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事と合わせやすく、日常のカジュアルなシーンにもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ピノ・ノワールのブドウを使用しており、通常は軽い圧搾を行った後、ステンレスタンクで発酵されます。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つために数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁をゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りや微かなミネラル感が感じられるようになる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味のバランスがよく、軽やかさと共に心地よい余韻が続く。タンニンはほとんど感じられず、スムースな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽い料理とのペアリングに最適。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、フレッシュな時期を楽しむのが良い。