テイスティングノート
【外観】明るいルビーレッドの色合い、透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマにバラやハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには軽やかなバニラとスパイスの香りが漂う。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味の濃厚さが際立つ。中間では繊細な酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュにかけて余韻が長く続く。 【余韻】フルーティーさとスパイスの風味が心地よく残る。
ピノ・ノワール・ヴィニュロンのブレンド・ナンバー4は、オレゴン・テロワールによって生産された魅力的な赤ワインです。ウィラメット・ヴァレーの特性を生かしたこのワインは、繊細さと力強さを兼ね備え、地域のテロワールを反映しています。オレゴンの冷涼な気候が育むピノ・ノワールは、他の産地にはない独自の個性を持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、自然発酵を行い、伝統的な手法を用いて醸造されています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、深みと複雑さを引き出しています。オレゴンのテロワールを最大限に生かした仕上がりです。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色を呈し、透明感がある。光を通すと美しい輝きを持ち、粘性は中程度で、グラスに残る痕跡がはっきりと見える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが際立ち、時間が経つと土やスパイスのニュアンスが加わり、より複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がすぐに広がる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが取れた味わいに。タンニンは滑らかで、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
2017年ヴィンテージは今飲み頃であり、さらに数年の熟成も期待できる。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。