【外観】淡い金色で、泡立ちが非常にきめ細かい。 【香り】蜜のような甘い香りに加え、白い花や柑橘系の果実、ハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるフルーティーな風味が特徴。中間では酸味がバランスを保ち、フィニッシュに向かって甘さが感じられる。 【余韻】心地よい甘さが残り、長い余韻を楽しめる。
モスカテルは、オレムスによって生産されるスパークリングワインで、セラ・ガウシャの豊かなテロワールから生まれます。この地域は特有の気候と土壌を持ち、芳香豊かなワインが育つのに適しています。オレムスは高品質なワイン作りで知られており、モスカテルはその伝統を受け継いだ一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
モスカテルは、低温発酵を行い、フルーティーな香りを引き出すことを重視しています。発酵後は、スパークリングワインの特性を強調するために、瓶内二次発酵が行われると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。
外観
淡い黄色の色調で、微細な泡が持続的に立ち上る。明るい輝きを持ち、粘性は低めで軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やハチミツのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは軽やかで、酸味が心地よく感じられ、中盤ではフルーティーな甘さが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味がしっかりしているため、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内で、冷たい前菜やデザートとの相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむのに最適なワイン。