【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマからはスパイスや軽いバターの香りが感じられます。第三アロマには、バニラやオークのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで中間には滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が続き、満足感を与えます。
アルマ・デ・リコレリャは、オリエルが手がける赤ワインで、コート・ド・プロヴァンスの特性を反映した魅力的なワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、特に特異なミネラルを含む土壌が特徴です。ワインは優れたバランスと深みを持ち、食事と共に楽しむのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みしたブドウを用いて発酵させ、フレンチオークの樽で熟成されていると推測されます。発酵は温度管理された環境で行われ、風味の凝縮を図るために、一定期間の熟成が行われているでしょう。
外観
深いルビー色で、透明感があり、濃淡は中程度。グラスを傾けると、粘性が感じられ、豊かな果実香が漂う。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが主役で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは繊細でなめらか。余韻にかけて深い味わいが広がる。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなパーティーに最適。