Altezza Brunello di Montalcino

アルテッツァ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラやオレガノのハーブ香が広がる。熟成によるバニラやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がる。ミディアムボディで、滑らかなタンニンが支え、フィニッシュにはココアやスパイスの香りが残る。 【余韻】長く続く余韻には、しっかりとしたタンニンとフルーティーな風味が感じられる。

アルテッツァ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、オリエルが手がける赤ワインで、イタリア・トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノのスタイルを引き継いでいます。コート・ド・プロヴァンスのテロワールに根ざしたこのワインは、風味豊かで複雑なキャラクターを持ち、料理との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラ
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティー
スパイシー

料理との相性

グリルした赤身肉
ラザニア
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
キノコのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵した後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12〜24ヶ月程度で、ワインの風味を深めるために適切な管理がなされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁を滑り落ちる様子が見られる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが主役で、熟したプラムやブラックチェリーの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやタバコ、土のニュアンスも現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは柔らかく、豊かなフルーツ感が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが顔を出し、酸がしっかりと支えている。バランスが良く、丸みを帯びた味わいが特徴的。

総合

2020年は飲み頃に達するまで数年の熟成が期待でき、今後5〜10年の熟成ポテンシャルを持つ。特別なディナーや、大切な人とのひとときにおすすめのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5