テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感のある輝き。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに、花の香りやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】クリスプで爽快なアタックから始まり、果実味が中間に膨らみ、心地よい酸味がフィニッシュに続く。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続く。
ロゼ・バブルスは、オリジナル・ハウス・ワインによって生産されるスパークリングワインで、ワシントン州のテロワールを反映した魅力的な一本です。このワインは、フレッシュさと華やかさを兼ね備え、特別な場面や日常の食事にぴったりな選択肢です。果実の豊かな風味と爽やかな泡立ちが特徴で、飲む人を楽しませます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
タイム
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
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フレーバー
フレッシュ感
酸味のバランス
軽やかさ
泡立ちの心地よさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ポモドーロ
スモークサーモン
フルーツタルト
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵されていると推測されます。発酵後、スチールタンクで熟成され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、輝きを放つ。色調は明るく、透明感があり、粘性は軽やかで、グラスを回すとスムーズに流れる。
香り
開封直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、少しのシトラスのニュアンスを感じる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルの香りが顔を出し、より複雑さを増す。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味が引き立ち、爽やかな余韻が続く。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締める印象を与える。
総合
飲み頃は今で、夏の暑い日にぴったりのスパークリング。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュな状態で楽しむのが最適。ピクニックやカジュアルな集まりにお勧め。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5