テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。熟成によりバニラや皮革の香りも広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実の甘みとタンニンのバランスが良く、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻を持ち、スパイスの風味が印象的です。
コッレ・フナーロ・カベルネ・デイ・コッリ・アプルティーニは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインです。オルランディ・コンツッチ・ポンノは、地域の特性を生かした高品質なワインを生産しており、土壌と気候条件がこのワインの特徴を引き立てます。コッレ・フナーロは、力強さとエレガンスを兼ね備え、食事と合わせやすいワインとして人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽を使用し、約12ヶ月間行われる可能性があります。これにより、果実味と複雑な香りが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも力強さを感じさせる。
香り
開封直後は果実の香りが豊かで、ブラックチェリーやプルーンが際立つ。時間が経つと、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では酸とタンニンが心地よいバランスを保つ。タンニンは滑らかで、余韻にかけてリッチな味わいが続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると良いシーンが演出できる。全体的にバランスが取れており、コストパフォーマンスも良い。