Podere Colle della Corte Trebbiano d'Abruzzo Superiore
ポデーレ・コッレ・デッラ・コルテ・トレッビアーノ・ダブルッツォ・スーペリオーレ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度も高い。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味が広がり、ミネラル感が感じられつつ、果実の甘みが中盤で膨らむ。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻が続く。 【余韻】すっきりとした後味が長く続く。
ポデーレ・コッレ・デッラ・コルテ・トレッビアーノ・ダブルッツォ・スーペリオーレは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される高品質の白ワインです。オルランディ・コンツッチ・ポンノは、地元のテロワールを尊重し、持続可能な農業を実践する生産者として知られています。このワインは、トレッビアーノというぶどう品種の特性を最大限に引き出し、フレッシュでありながら複雑な味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、果実の香りを最大限に引き出すよう配慮されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、特定の風味を引き出すために数か月間の熟成が行われます。樽での熟成についての情報は不明ですが、果実味を保つために軽い熟成が選ばれている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエロー。透明感があり、わずかに緑がかった色合いで、輝きが感じられる。粘性は中程度。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが支配的で、時間が経つにつれて白桃や洋ナシのニュアンスが顔を出す。ハーブやミネラルのトーンも徐々に現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が広がる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの良い酸との調和が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年は熟成のポテンシャルがある。シーフードや前菜とのペアリングに最適で、カジュアルな集まりにも適している。