テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーさに加え、白い花やハーブの爽やかな香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味があり、ミネラル感が感じられます。フィニッシュはクリスプで心地よい余韻が残ります。 【余韻】すっきりとしており、柑橘系の香りが長く続きます。
ル・ロゼ・ディ・オルネッラ・ピノ・グリジオは、イタリア・ヴェネト州のオルネッラ・モロンによって生産される白ワインです。このワインは、ピノ・グリジオの特徴を活かし、芳醇でフレッシュな飲み口を持つことで知られています。ヴェネトのテロワールは、良好な日照とミネラル豊かな土壌が特徴で、ワインに独特のキャラクターを与えています。エレガントさとバランスの取れた味わいが、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を徹底して果実のフレッシュさを保ちます。熟成は短期間で行われ、ワインのクリーンなスタイルを強調します。熟成後、瓶詰めされる前に軽くフィルタリングされることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い金色の色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと滲む様子が見られます。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのアロマが顔を出します。ミネラル感も感じられ、全体的に爽やかな印象を与えます。
味わい
アタックはフレッシュで、青リンゴや柑橘系の果実味が口いっぱいに広がります。中盤では酸のエッジが効いており、心地よいバランスを保っています。タンニンはほぼ感じられず、酸味が際立っています。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後1〜2年の間に楽しむのが最適です。シーフードや軽めの鶏肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりや日常の食事にぴったりです。