テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、明るい透明感がある。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、第二アロマではパンや酵母のニュアンスが感じられる。さらに、白い花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかり。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュには酸味が引き締まる。 【余韻】長く続く爽やかな果実味が特徴的。
ロザート・フリッザンテは、イタリア・ヴェネト地方のオルネッラ・モロンによって生産されるスパークリングワインで、フレッシュな果実味と軽快な泡立ちが特徴です。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、ぶどう栽培に最適な環境を提供します。このワインは、食事と共に楽しむスタイルで、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く適応します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させるシャルマ方式を用いて作られていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保持するために短期間に仕上げられると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は軽やかで、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は、フレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや微かな酵母の香りが感じられる。全体的に軽やかで飲みやすい印象を与える。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊か。中盤では、酸のバランスが良く、軽やかさが持続する。タンニンはほとんど感じられず、酸味がクリアで、心地よい余韻を残す。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが際立つ。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむことを推奨。