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赤

Le Volte

ル・ヴォルテ

Ornellaia/イタリア

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実やブラックチェリーの香りが広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。コーヒーやチョコレートの香りが後から現れ、複雑さを加えています。 【味わい】アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がります。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには穏やかなタンニンと酸味がバランス良く残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。

Le Volteは、オルネライアによって生産されるイタリアの赤ワインで、トスカーナ地方の特性を反映しています。このワインは、リッチでありながら飲みやすいスタイルを持ち、特に若いうちから楽しめることが特徴です。オルネライアの高い品質基準を受け継ぎつつ、より親しみやすい価格帯で展開されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
柔らかなタンニン
バランスの取れた酸味
リッチな果実味

料理との相性

トマトソースのパスタ
グリルドチキン
ラザニア
ビーフストロガノフ
チーズプレート

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、果実の風味を引き立てるために短期間の熟成を行います。熟成による複雑さがワインに深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Ornellaia

オルネライア

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は高く、グラスの淵に沿って美しい涙を形成します。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられます。さらに、バニラやハーブの心地よい香りも顔を出します。

味わい

アタックはしっかりとしており、フルーツの風味が力強く感じられます。中盤では酸味がしっかりとしたバランスを保ち、滑らかなタンニンが余韻を持たせます。果実味が豊かで、長い余韻を楽しむことができます。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高いです。ディナーや特別な場面での主役として活躍するでしょう。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5