テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマとしてはわずかにスパイス、バニラ、第三アロマには熟成による革やトリュフのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、口中で豊かな果実味が広がり、中間はしっかりとしたタンニンが存在し、フィニッシュは長く、滑らかな余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が感じられる。
ヴェンデミア・ダルティスタ・ランカントは、イタリアの名門ワイナリーであるオルネライアが手がける赤ワインです。オルネライアは、トスカーナのボルゲリ地区に位置し、優れたテロワールと高品質のぶどうを生かしたワイン造りで知られています。このワインは、アートとのコラボレーションをテーマにしており、独自の魅力を持つことから、コレクターや愛好者に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ぶどうは手摘みされ、温度管理されたタンクで発酵が行われると考えられます。熟成は高品質のオーク樽で行われ、ワインは深い味わいと複雑さを得るために数ヶ月から一年以上熟成されることが予想されます。
ヴィンテージ
（1件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きもあり、グラスの壁を撫でると粘性が感じられる。
香り
開けた瞬間、黒系果実の濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストした香りが顔を出す。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤にかけてスムーズに展開。タンニンはしっかりしているが、滑らかで心地よく、酸味も程よく感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーやセレモニーにぴったりのワイン。