デザート

Rancho de Oro Puro Late Harvest

ランチョ・デ・オロ・プーロ・レイト・ハーヴェスト

テイスティングノート

【外観】黄金色が美しく、透明感があります。 【香り】アプリコット、蜂蜜、オレンジブロッサム、白桃の香りが広がります。さらに、ドライフルーツやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは非常に甘美で、口の中に広がる果実味が印象的です。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が残ります。 【余韻】甘さとともにフルーティーな余韻が長く続きます。

ランチョ・デ・オロ・プーロ・レイト・ハーヴェストは、ナパ・ヴァレーの優れたテロワールから生まれたデザートワインです。生産者のオロ・プーロは、卓越した品質を追求し、特選された果実を使用してワインを醸造しています。このワインは、甘美な果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、デザートワインとしての位置づけが明確です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
蜂蜜
オレンジブロッサム
白桃
ドライフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

甘美な果実味
クリーミーさ
バランスの取れた酸味
滑らかさ
余韻の長さ

料理との相性

チーズケーキ
フルーツタルト
クリームブリュレ
アイスクリーム
ドライフルーツ

醸造について

ブドウは手摘みされ、選別後に優れた果実のみを使用して発酵します。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で数ヶ月行われることが推測されます。これにより、ワインは複雑さと深みを持ちます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色から琥珀色にかけての美しい色合い。輝きがあり、粘性を感じる厚みがある。

香り

開いた直後は蜜のような甘い香りが広がり、時間が経つにつれてドライフルーツやトロピカルフルーツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはリッチで滑らか、フルーツの甘みが前面に出る。中盤では酸がバランスを取り、心地よい余韻へと導く。タンニンは低めで、非常に軽やかな口当たり。

総合

今が飲み頃で、熟成ポテンシャルも感じられる。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5