テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明度が高い。 【香り】初めに赤いベリーの香りが広がり、やがて花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。最後には微かにスパイスのアロマも現れる。 【味わい】フレッシュなフルーツのアタックが心地よく、中間ではクリスピーな酸味とミネラル感が膨らむ。フィニッシュには繊細な甘みとバランスの取れた酸が続く。 【余韻】余韻は爽やかで、ベリーの香りが心地よく残る。
ポッツァ・ヴィンヤード・カベルネ・フラン・ロゼは、カナダのオロフィーノによって生産される特別なロゼワインです。冷涼な気候の中で育まれたカベルネ・フランから作られ、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。テロワールの影響を受けて、品種の個性を最大限に引き出すような繊細なスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたカベルネ・フランのブドウを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために軽い熟成を施している可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、ハーブや花のニュアンスが感じられる。爽やかさが持続し、バランスが良い香り。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸が心地よく、ジューシーなベリーの味わいが広がる。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかで飲みやすい。
総合
2020年ヴィンテージは非常に飲み頃で、今後数年は楽しめる。軽やかでありながらも複雑さを感じるため、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適。