テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明度は高い。 【香り】ライムやグレープフルーツの柑橘系の香りが広がり、続いて白い花や青りんごのフルーティなアロマが感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、酸味のバランスが絶妙。中間の膨らみでは、ミネラル感が心地よく、フィニッシュにかけてはフレッシュな果実味が持続する。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな柑橘系の余韻が残る。
ケンティア・アルバリーニョは、オロワインズが手がける白ワインで、スペインのアルバリーニョ品種から作られています。このワインは、鮮やかな果実味と爽やかな酸味が特徴で、海に近いテロワールから影響を受けたミネラル感も感じられます。飲み手にとっては、軽やかで飲みやすく、特に夏の食事と好相性です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルバリーニョは、通常ステンレスタンクで発酵されることが多く、果実のフレッシュさを保つために温度管理が重要です。熟成は短期間行われることが一般的で、樽熟成を行う場合も少ないため、フルーツの特性を前面に出すスタイルが好まれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさと透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出します。ミネラル感も感じられ、全体的に爽やかな印象です。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が感じられます。中盤にはパイナップルや桃のフレーバーが広がり、果実味が豊か。酸と果実のバランスが良く、タンニンはほとんど感じられません。
総合
総合的にはフレッシュで飲みやすく、今すぐ楽しむのに適したワインです。数年の熟成も可能で、特にシーフード料理や軽めの前菜との相性が良いでしょう。