Civitas Pecorino

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを感じる。 【香り】白い花や青リンゴの香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がる。中間ではしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュにかけてミネラル感が際立つ。 【余韻】程よい長さがあり、柑橘系のフレーバーが残る。

チヴィタス・ペコリーノは、イタリア・アブルッツォ州のオルソーニャによって生産される白ワインです。ペコリーノというブドウ品種は、地元での栽培が盛んで、豊かな風味を持つことで知られています。このワインは、地元のテロワールを反映した、フレッシュでミネラル感のあるスタイルが魅力で、料理との相性も良いことから、食事と一緒に楽しむのに最適です。