テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した黒果実、プラム、そしてハーブの香りが広がり、第二アロマには微かなスパイスと土の香りが感じられます。第三アロマとしては、熟成によるバニラや軽いレザーのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンとボリューム感があり、フィニッシュにはスモーキーな要素が感じられます。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が続きます。
レ・オー・デュ・ヴィレージュ・ラスティーは、フランスのコート・デュ・ローヌ地方に位置するオルタス・カーヴ・ド・ラスティューによる赤ワインです。このワインは、ラスティーの特有のテロワールから生まれ、深い味わいと豊かな香りが特徴です。地域の気候や土壌がもたらす独自のキャラクターが、ワインに複雑さと深みを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法を使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さとまろやかさを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な色調が印象的。粘性も感じられ、グラスを回すと美しい脚が現れる。
香り
開いた直後にはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。複雑な香り立ちが感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、心地良い印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。