テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（プルーンやブラックベリー）、わずかにスパイスの香りが感じられ、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマにはバニラや革の香りがほのかに香ります。 【味わい】アタックはリッチで、黒果実の甘みが感じられ、中間ではスパイスとタンニンがしっかりと絡みます。フィニッシュは滑らかで余韻が長く、複雑な味わいが楽しめます。 【余韻】心地よいバニラの余韻が長く続きます。
クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルであり、しばしばリオハ地区で見られます。オルヴァライスは、品質にこだわる生産者であり、テロワールを重視したワイン作りを行っています。このワインは、フルボディでしっかりとしたタンニンとフルーツの風味を持ち、飲みごたえがあります。クリアンサとしての特徴を活かし、熟成による複雑さを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサの製造には、通常、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は、少なくとも12ヶ月で、これによりワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光に当てると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと染み出す。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやかすかなバニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘みが広がる。中盤では豊かな酸味が感じられ、滑らかなタンニンが全体を引き締める。バランスが良く、余韻には少しのスパイシーさが残る。
総合
2020年ものは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでより深い味わいが期待できる。パーティーや特別なディナーにおすすめのワインで、料理との相性も良好。