テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があり、清潔感を感じさせる。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、フローラルな香りが広がる。ハーブのニュアンスも感じられ、複雑さを増す。 【味わい】アタックは軽快で、口の中でフルーティーな酸味が広がる。中間では柔らかさが増し、果実味が強調され、フィニッシュには爽やかな後味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さがほのかに感じられる。
ヴィーニャ・オルバライス・ロゼは、オルヴァライスが手がける魅力的なロゼワインで、一般的に新鮮さとフルーティーさを重視したスタイルが特徴です。産地は不明ですが、スペインの気候に適したぶどうが使用されていると推測され、軽やかで飲みやすいワインとして、多くの人に愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
軽快な酸味
フルーティーな甘さ
柔らかさ
爽やかさ
料理との相性
鶏肉のグリル
シーフードサラダ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スパイシーなタコス
フルーツタルト
醸造について
おそらく、低温発酵によりフルーティーさを引き出し、スチールタンクでの熟成が行われていると考えられます。熟成期間は短めで、若いうちに飲むことが推奨されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残りが見られる。
香り
初めはストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが感じられ、時間が経つにつれ、グレープフルーツやバラの花びらのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、フルーティなノートが広がる。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを保ちながら楽しむのがベスト。ピクニックや軽食と相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201914%
201814%
201714%
201614%