テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香、スパイスのニュアンス、バニラやチョコレートの香りが広がる。 【味わい】フルボディで、柔らかなタンニンがしっかりとした骨格を支え、果実の甘みとスパイシーさが絶妙に調和。フィニッシュには微かなオークの風味が感じられる。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が心地よい。
インスピラシオン・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー・プティ・ヴェルドは、オズボーンが手掛ける赤ワインで、力強さとエレガンスが共存する魅力的な一杯です。生産者は伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、特別なテロワールから得られる多様な風味を引き出しています。このワインは、特に肉料理との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。オズボーンのスタイルを反映し、果実味と樽の風味がバランスよく仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、グラスの側面には豊かな粘性が見られる。光に透かすとわずかに紫がかった輝きがある。
香り
開封直後はダークチェリーやブラックベリーの果実香が際立ち、時間経過とともにスパイスやバニラ、微かなトーストの香りが漂ってくる。全体的にフルーティーで複雑な印象を与える。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、スムーズな口当たり。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかで心地よい。後味にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが広がる。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も楽しめるポテンシャルを持つ。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルな集まりにも適したワイン。