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赤

Ribera del Duero Reserva Vendimia Seleccionada Y Barra

リベラ・デル・ドゥエロ・レゼルヴァ・ヴェンディミア・セレクシオナーダ・イ・バラ

Osborne

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】濃厚なブラックベリー、プルーン、スパイス、バニラの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間ではスムーズなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的です。

リベラ・デル・ドゥエロ・レゼルヴァ・ヴェンディミア・セレクシオナーダ・イ・バラは、スペインのオズボーンが生産する赤ワインです。この地域は、厳しい気候条件と特有の土壌により、力強く個性的なワインが造られています。リベラ・デル・ドゥエロの特性を活かし、深いアロマと複雑な味わいを持つこのワインは、特別な場面にもふさわしい逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーなアタック
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルした羊肉
赤ワインで煮込んだ牛肉
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
スパイシーなハム

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインは樽からの影響を受けながら、深い風味を獲得します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Osborne

オズボーン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示している。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土や熟成による複雑な香りが際立つ。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。余韻にはスパイスのアクセントも感じられる。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりにおすすめの一本。力強い味わいが食事と良く合う。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5