ロゼ

Solaz Rosado

ソラズ・ロサード

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、花の香りが華やかに広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がります。中間で酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れています。フィニッシュには微かなミネラル感が残ります。 【余韻】軽やかで、フルーティーな余韻が心地よいです。

ソラズ・ロサードは、オズボーンが手がけるロゼワインで、スペインの伝統を感じさせるスタイルが特徴です。果実味豊かで飲みやすく、軽快な口当たりを持つこのワインは、特に夏の暑い日やバーベキュー、パーティーシーンにぴったりです。テロワールの影響を受けた果実のフレッシュさが際立ち、幅広い料理と好相性です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
軽やかさ

料理との相性

シーザーサラダ
グリルした魚
鶏肉のピカタ
パスタ・ペストソース
タパス

醸造について

推定では、ソラズ・ロサードはステンレスタンクでの発酵を行い、フレッシュさを保つために短期間の熟成が施されていると考えられます。果実の鮮やかさを引き出すために、低温での発酵が行われている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く美しい外観。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。

香り

フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系の爽やかさやハーブのニュアンスが加わる。全体的に軽やかで心地よい香り立ち。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさが際立つ。酸の爽やかさが後味に残る。

総合

飲み頃は今で、軽快なロゼワインを楽しむシーンにぴったり。熟成ポテンシャルは低いが、春や夏の食事やバーベキューに合わせると最高。全体的に非常に楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5