テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマは熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。第三アロマとして、熟成による微かな革やトリュフの香りが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が口中に広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュにはスパイシーさが残り、全体的にバランスが良い。 【余韻】余韻は中程度で、チェリーやスパイスの余韻が長く続く。
ソラズ・シラーズ・テンプラニーリョは、スペインのワイナリーオズボーンが手掛ける赤ワインです。シラーとテンプラニーリョのブレンドは、両品種の特長を引き出し、豊かな果実味とスパイシーさが調和しています。オズボーンは、豊かな歴史を持つワイナリーであり、地元のテロワールを生かしたワイン作りに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理された発酵タンクで発酵が行われた可能性が高い。熟成にはオーク樽が使用され、6ヶ月から12ヶ月程度の熟成期間が考えられる。これにより、果実味とスパイスが調和した風味を持つワインに仕上がる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光を透過させると美しい紫のニュアンスが見える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。さらに、ハーブや土のニュアンスも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの良い酸味が余韻を引き立てる。全体的に柔らかい口当たりながら、しっかりとした骨格を持つ。
総合
飲み頃は今から数年間。熟成ポテンシャルもあり、樽熟成の影響も楽しめるため、特にバーベキューやグリル料理との相性が良い。