Solaz Viura-Verdejo

ソラズ・ビウラ・ベルデホ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴの爽やかな香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感がしっかりし、中間ではフルーティーな甘みが広がり、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残す。 【余韻】爽やかで心地よい余韻が続く。

Solaz Viura-Verdejoは、スペインの著名なワイナーメーカーであるオズボーンによって作られています。ビウラとベルデホのブレンドは、フレッシュでバランスの取れた白ワインを生み出し、特に地中海沿岸の気候がその特徴を際立たせています。このワインは、日常の食事にぴったりの手頃な価格帯で提供されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
青リンゴ
ジャスミン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
フルーティーな甘み
クリスプな酸味

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
軽いサラダ
タコス
白身魚のグリル

醸造について

Fermentation is likely done in stainless steel tanks to preserve the fresh fruit character, followed by a brief aging period to enhance complexity. The wine is probably bottled young to maintain its vibrant flavors.

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色で、ほんのり緑がかった色合い。輝きがあり、清澄さも秀逸。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開けたては柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。さらに、ミネラル感が加わり、奥行きのある香りに変化する。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が心地よい。中盤ではトロピカルフルーツのニュアンスが感じられ、酸味がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、早めの消費が推奨。フレッシュさとバランスが良く、友人とのカジュアルな食事や夏のバーベキューに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くない。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5