テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマは黒い果実（プルーン、ブラックベリー）、花の香り（バイオレット）、ハーブ（タイム）を感じます。第二アロマには微かなバター、パンの香りがあり、第三アロマとしてはバニラ、スパイスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、口の中で果実味が広がり、中間にかけてシルキーなタンニンが感じられます。フィニッシュはしっかりとしたボディが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのニュアンスが感じられます。
オトロ・ロコ・マスが生産するマルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地域で育まれた豊かな赤ワインです。この地域は日照量が多く、昼夜の温度差が大きいため、ぶどうは濃厚で芳醇な味わいを持ちます。マルベックはこの地の代表的な品種であり、フルボディでありながら、果実味と酸味のバランスが絶妙です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このマルベックは、果実の選別後に低温でのマセレーションを行い、温度管理された発酵を経て仕上げられます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実の風味が引き立つように調整されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたガーネットの外観で、濃厚な色調が印象的。光に当たるとわずかに輝き、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムのアロマが豊かに感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、軽いトーストのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりしているため、全体のバランスが良い。余韻には柔らかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。肉料理やチーズと合わせて楽しむのに最適なワイン。