テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実、バラの花、ハーブ、スパイスの香りが広がる。 【味わい】口に含むと柔らかなアタックとともに、フルーティーでありながらミネラル感も感じられ、中盤には豊かな酸味が広がる。フィニッシュは心地よいタンニンとともにすっきりとした後味が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
45 Rugientes Pinot Noirは、アルゼンチン・パタゴニア地域で生産される赤ワインです。生産者であるオトロニアは、革新的な手法と自然環境に配慮した栽培を重視しています。この地域の特有のテロワールが、ピノ・ノワールの繊細な風味を引き立てており、優れたバランスと個性を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えるために数ヶ月間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、光を透過する輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。ほのかに花の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、全体的に飲みやすい仕上がりで、余韻には果実と土の風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年以内と推定され、熟成ポテンシャルもあり。特に軽めの料理や友人とのカジュアルな集まりに適している。