ロゼ

RosesRoses

ローゼスローゼス

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフルーツ、フローラルな香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく、中間は軽やかなボディがあり、フィニッシュに向けてミネラル感が際立つ。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が残る。

オッテッラが手がけるローゼスローゼスは、イタリア・ルガーナの美しい風景に根ざしたロゼワインです。ルガーナは、湖や丘に囲まれたテロワールが特徴で、フレッシュでフルーティなスタイルのワインが生まれます。このワインは、特に食事とのペアリングを意識したバランスの取れた味わいが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
酸味のバランス
ミネラル感
軽やかなボディ

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のグリル
サラダニソワーズ
トマトのブルスケッタ
軽めのパスタ料理

醸造について

推定では、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵される可能性が高く、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると考えられます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、ワインのフルーティな特性を引き立てるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

薄いサーモンピンクから淡いコーラル色で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかで清涼感のある外観が特徴。色調は美しい透明感を持つ。

香り

開いた直後は、赤いベリーや柑橘系の香りが華やかに広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。芳醇でありながらも軽快さを保った香りが楽しめる。

味わい

アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランス良く展開。タンニンは柔らかく、全体的にスムースな口当たり。エレガントな味わいが印象的。

総合

飲み頃は今が最適で、軽快なテイストが特に夏場の食事と相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨。友人とのカジュアルな集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5