テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めにフルーティーな香りが広がり、続いて花のニュアンスが感じられます。さらに、ハーブやスパイスの要素も加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味が特徴的です。中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュはクリーンでリフレッシングです。 【余韻】長めで、柑橘系の風味が心地よく残ります。
トラディション・ゲルバー・ムスカテラーは、オーストリアのオット・ウ・テレジア・リーゲルネッグによって生産される白ワインです。このワインは、豊かな香りとフレッシュな酸味が特徴で、オーストリアのユニークなテロワールを反映しています。生産者は、質の高いぶどうを育てることに情熱を注いでおり、地元の環境を大切にしたワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
モスカートのアロマ
ライチ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
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フレーバー
フレッシュ感
果実味
クリスプな酸味
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのカルパッチョ
クリームソースのパスタ
鶏肉のハーブグリル
アジアン料理
サラダ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保つためにオーク樽は使用されないと言われています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色がかった色調で、明るい輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度でグラスに残る跡が見られる。
香り
開いた直後はフローラルなアロマが際立ち、特にマスカットや白い花の香りが感じられる。時間が経つと、シトラスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よいバランスを保っている。中盤ではフルーツの甘みとミネラル感が広がり、軽やかさが感じられる。タンニンはなく、酸が主体となっている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に夏のカジュアルな食事やアペリティフにおすすめ。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさが際立つワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%