テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリー、白い花の香りが広がり、続いて軽いハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】爽やかなアタックから、フルーティーでジューシーな中間へと移り、フィニッシュではすっきりとした酸が心地よく残ります。 【余韻】軽快でフルーティーな余韻が続きます。
OTU Winesが手掛けるメルロ・ロゼは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産されています。このワインは、明るい果実味とフレッシュな酸味が特徴で、軽やかで飲みやすいスタイルです。マールボロの特有のテロワールが反映され、特に果実のクオリティが高いことが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロ・ロゼは、早摘みのぶどうを使用してフレッシュさを保つために、低温で発酵させることが推定されます。醸造にはステンレスタンクが使用され、熟成は短期間で行われるでしょう。果実味を引き立てるため、樽熟成は行われていないと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、少しのハーブや花のニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、香りがより開き、柑橘系の爽やかさが加わります。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味とのバランスが良く、軽やかで飲みやすい印象です。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よいです。
総合
飲み頃は今で、軽快な飲み口が特徴です。特に夏のピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンに最適です。熟成ポテンシャルは低いですが、フレッシュさを楽しむワインとして優れています。