テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】果実味が豊かで、熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、フルボディの膨らみを持ち、果実味とともにしっかりしたタンニンが感じられます。フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味が漂います。
タルハ・ティントは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインで、ウテイロス・アルトスが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、風味豊かなぶどうが育成されることから、質の高いワインの生産が可能です。タルハ・ティントは、深い色合いと豊かな味わいで、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
タルハ・ティントの醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が推定され、熟成にはオーク樽が使用されている可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を保持しながらも複雑さを加える仕上がりを目指していると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を透過させると美しい輝きを見せます。粘性は中程度で、グラスの壁に緩やかに流れ落ちる様子が観察できます。
香り
開栓直後は濃厚なブラックベリーやプラムのアロマが感じられ、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが開いてきます。時間が経つと、土やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がります。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく展開し、滑らかな口当たりが感じられます。タンニンはややしっかりしており、酸はフレッシュさを保っています。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもあります。バーベキューや肉料理と合わせると良いでしょう。全体的にバランスが良く、親しみやすい印象を持つワインです。