テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度がある。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが豊かに広がり、第二アロマには軽いハーブのニュアンス、第三アロマにはごく微かなバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味の膨らみが中盤に広がり、フィニッシュはすっきりとした酸味が印象的。 【余韻】心地よいフルーツの香りが残り、清涼感が長く続く。
オベハ・ネグラによるシラー・カリニャン・レゼルヴ・ロゼは、ブラジル産のフルーティで爽やかなロゼワインです。異なる土壌と気候条件が生み出すユニークなテロワールが特徴で、特に温暖な気候が果実の熟成を助けています。このワインは、軽やかでありながらも複雑な味わいを持ち、日常の食事と合わせやすい位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別したぶどうを低温で圧搾し、ステンレスタンクで発酵させる方法が推測されます。発酵後は、数ヶ月間ステンレスで熟成され、フレッシュな果実味を保持しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は桃やイチゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラルのニュアンスが加わる。全体的に心地よいフルーティさが感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実の風味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが良く、軽やかなタンニンが心地よい。余韻にかけてフルーツの余韻が残る。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節にぴったり。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが良い。ピクニックや軽食との相性が良く、カジュアルなシーンに最適。