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ロゼ

Syrah-Carignan Reserva Rosé

シラー・カリニャン・レゼルヴ・ロゼ

Oveja Negra/ブラジル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度がある。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが豊かに広がり、第二アロマには軽いハーブのニュアンス、第三アロマにはごく微かなバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味の膨らみが中盤に広がり、フィニッシュはすっきりとした酸味が印象的。 【余韻】心地よいフルーツの香りが残り、清涼感が長く続く。

オベハ・ネグラによるシラー・カリニャン・レゼルヴ・ロゼは、ブラジル産のフルーティで爽やかなロゼワインです。異なる土壌と気候条件が生み出すユニークなテロワールが特徴で、特に温暖な気候が果実の熟成を助けています。このワインは、軽やかでありながらも複雑な味わいを持ち、日常の食事と合わせやすい位置づけです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
グレープフルーツ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
フルーティ
クリスプな酸味
軽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトのブルスケッタ
軽めのパスタ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、選別したぶどうを低温で圧搾し、ステンレスタンクで発酵させる方法が推測されます。発酵後は、数ヶ月間ステンレスで熟成され、フレッシュな果実味を保持しています。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
60%
カリニャン
40%

生産者

Oveja Negra

オベハ・ネグラ

ブラジル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラー
60%
カリニャン
40%

外観

鮮やかなサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。

香り

開いた直後は桃やイチゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラルのニュアンスが加わる。全体的に心地よいフルーティさが感じられる。

味わい

アタックは爽やかで、果実の風味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが良く、軽やかなタンニンが心地よい。余韻にかけてフルーツの余韻が残る。

総合

飲み頃は今で、特に暑い季節にぴったり。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが良い。ピクニックや軽食との相性が良く、カジュアルなシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5