テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で、泡立ちは豊かです。 【香り】第一アロマには、フレッシュな桃やアプリコットの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスも漂い、複雑さを増します。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる膨らみがあります。中間では甘さが感じられ、フィニッシュには軽い酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】長く、フルーツの甘さが心地よく残ります。
モスカテル・エスプマンテは、オブニによって生産されるスパークリングワインで、セラ・ガウシャの豊かなテロワールが特徴です。この地域は、温暖な気候と多様な土壌を持ち、フルーティーで芳香豊かなワインが生まれる環境を提供します。本ワインは、特にアペラシオンが不明ですが、モスカテルの特性を活かした軽快な泡立ちと甘美な風味を持ち、様々なシーンで楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、フレッシュな果実味を保つために低温で発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、泡立ちを活かすための二次発酵が施される可能性がありますが、具体的な熟成期間は不明です。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡い金色で、輝きがあり繊細な泡立ちが特徴的。粘性は低く、スパークリングワインとして非常に軽やか。
香り
開いた直後は、フレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にハチミツやトロピカルフルーツのニュアンスも現れる。時間が経つにつれ、香りに奥行きが増し、より複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、軽やかな甘さが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、フルーティな味わいがバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よい余韻をもたらす。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節やパーティーシーンにぴったり。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。全体的に軽快で楽しみやすい印象。