テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマとしてブラックチェリー、プラム、第二アロマにスパイス、バニラ、第三アロマにレザー、トリュフが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実味が豊かで、フィニッシュにはスパイシーさと土っぽさが広がる。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が残る。
カー・ディ・ピエトラ・セレクション・ラグレインは、イタリアのオクセンライターによって生産された赤ワインです。このワインは、トレンティーノ＝アルト・アディジェ地方の特徴的なテロワールを反映しており、ラグレイン種特有の力強さとエレガンスを兼ね備えています。深い色合いと豊かな香りが特徴で、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度熟成されることで、ワインに複雑さと深みが加わると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が感じられ、視覚的にも印象的な外観。色合いは若々しさを保っている。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。ほのかに土のニュアンスも感じられ、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで滑らか。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味とも良いバランスを保つ。果実味はリッチで、ブラックチェリーやダークチョコレートの風味が感じられ、余韻にかけて深みが増す。
総合
2017年は良好なヴィンテージで、今後数年の熟成が期待される。飲み頃は2023年から2027年頃で、肉料理やチーズと共に楽しむのが理想的。