テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、輝きがある。 【香り】イチゴやラズベリーの香りが優しく広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】果実味が豊かで、アタックはフレッシュ。中間ではクリーミーさが加わり、バランスの良い酸味が感じられる。フィニッシュはドライで心地よい。 【余韻】余韻は短めで、フルーティーな風味が残る。
オックスフォード・ランディングは、南オーストラリアの恵まれた気候のもとで生産されるワインの名門です。このロゼワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、特にカジュアルな食事やバーベキューに最適です。テロワールから生まれる豊かな果実味と、爽やかな酸味が絶妙にバランスを保っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
バランスの良い酸味
クリーミーさ
料理との相性
シーフードサラダ
グリルチキン
パスタサラダ
軽い前菜
フルーツタルト
醸造について
このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出すために短期間の熟成が行われることが推定されます。熟成には、清涼感を保つための軽いアプローチが取られているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。色調は明るく、透明感がある。
香り
開栓直後はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘のニュアンスが感じられる。フレッシュさが持続する。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティな酸味が心地よい。中盤ではグレープフルーツやピーチの風味が広がり、バランスの良い酸が感じられる。タンニンはほとんどなく、全体としてスムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から数ヶ月以内で、早めに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低いが、軽快で楽しい飲み口は夏のアウトドアやバーベキューに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5
201912%
201812%
201712%
201612%