【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実のアロマが豊かで、プラム、ブラックチェリー、スパイス、微かなハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間ではリッチなボディが感じられ、フィニッシュには穏やかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】余韻は長く、カカオやスパイスのニュアンスが楽しめる。
OZVはカリフォルニアのワイン生産者で、特にフルボディのレッド・ブレンドを手がけています。この地域の温暖な気候は、ぶどうの成熟を促し、リッチでバランスの取れたワインを生み出します。レッド・ブレンドは、様々な品種をブレンドすることで、複雑な風味とアロマを実現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法で製造され、温度管理を行いながら発酵します。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑な風味を与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感はありつつも、濃厚な果実感を思わせる色調です。
香り
開いた直後は黒系果実（ブラックチェリーやプルーン）の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは豊かでフルーティー、中盤では酸味が果実味を引き立てる。タンニンは滑らかで、しっかりとした骨格を持ち、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年頃からで、熟成ポテンシャルもあり。バーベキューや赤身肉との相性が良く、食事と一緒に楽しむシーンに最適。