テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、ミントの香りが広がります。後にハチミツやレモンのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間はクリーミーで、酸味が心地良く広がり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
マドンナ・カビネットは、ラインヘッセンの著名な生産者P・J・ヴァルケンベルクによって造られた白ワインです。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、良質なぶどうの栽培に最適です。カビネットはドイツのワイン法において、果実味と酸味のバランスが取れた高品質なワインを意味し、特にアペリティフや軽めの料理と相性が良い位置づけを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実の新鮮さを保つように造られています。熟成は短期間で行われ、ワインの特徴を最大限に引き出すために、樽は使用されていない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い緑色の色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる印象を与える。
香り
開いた瞬間はリンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが加わる。花の香りも感じられ、非常にアロマティック。
味わい
アタックは軽やかで、瑞々しい果実味が広がる。中盤は酸がしっかりと感じられ、爽快感をもたらす。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。全体としてバランスがよく、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、フレッシュさを保ちながらも深みが増す可能性がある。アペリティフや軽めの料理と合わせるシーンに最適。