テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、花の香りが加わり、最後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間はクリーミーで膨らみがあり、フィニッシュはさっぱりとした酸が心地よいです。 【余韻】余韻は中程度で、ベリーの風味が残ります。
シュペートブルグンダー・ハルプトロッケン・ロゼは、ラインヘッセン地方に位置するP・J・ヴァルケンベルクによって生産されています。このワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、特に温暖な気候のもとで育ったシュペートブルグンダーから造られるため、果実味と酸味のバランスが良いです。飲みやすく、カジュアルなシーンにもぴったりなロゼワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シュペートブルグンダー種のぶどうを用いて、果皮と一緒に短期間発酵させることで色を抽出します。その後、ステンレスタンクで熟成させ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滑り落ちる様子が見受けられます。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれて微かに花のニュアンスが感じられます。柑橘系の香りも加わり、全体的に清涼感があります。
味わい
アタックはスムーズでフルーティーな味わいが広がります。中盤では酸味が心地よく、バランスの取れた構成が感じられます。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすい印象です。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、早めに楽しむのがベストです。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフや軽い料理との相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルは高くないですが、今後も楽しめるでしょう。