Chenin Blanc

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、柑橘系の香りも感じられ、フレッシュさを引き立てます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にはミネラル感とクリーミーな質感があり、フィニッシュはすっきりとしていて心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が感じられます。

Paardendal（パールデンダル）は南アフリカで知られるワイナリーで、特にシェニン・ブランに力を入れています。この地域は多様な土壌と気候条件がワインに独特の特徴を与え、フレッシュでアロマティックな白ワインが生まれます。シェニン・ブランはその柔軟性から、さまざまなスタイルで造られ、果実味と酸のバランスが絶妙です。