テイスティングノート
【外観】濃い琥珀色で透明感があります。 【香り】第一アロマには干しぶどうやアプリコットが感じられ、第二アロマではナッツやバター、第三アロマにはバニラやキャラメルの香りが広がります。 【味わい】アタックは甘やかで、中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュではスパイスとドライフルーツの風味が続きます。 【余韻】長く、ナッツとキャラメルの味わいが印象的です。
10 Years Tawny Portは、ポルトガルのドウロ・スペリオール地方で生産されるデザートワインで、Pachecaによって造られています。このワインは、ポートワインの伝統的なスタイルを反映しており、熟成により豊かな風味と複雑さを持っています。長期間の樽熟成により、ナッツやドライフルーツの風味が引き立ち、トーニー・ポート特有の滑らかな口当たりが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なポートワインの製法に基づいており、ブドウは手摘みで収穫されます。発酵中にアルコールを添加し、熟成はオーク樽で行われます。一般的に10年以上の熟成を経て、複雑な風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色で、豊かな輝きを持ち、粘性は高く、グラスに注いだ際に美しい脚を形成します。
香り
開いた直後はキャラメルや干し果物の香りが感じられ、時間が経つにつれナッツやスパイスのニュアンスが現れます。複雑で魅力的な香りが広がります。
味わい
アタックは滑らかで甘美な印象があり、中盤ではドライフルーツやトフィーの風味が広がります。タンニンは柔らかく、酸は心地よく、全体的にバランスが取れた味わいです。
総合
飲み頃は今であり、熟成ポテンシャルも高いです。特別な場面やデザートとのペアリングに最適。長い余韻が楽しめるワインです。