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デザート

20 Years Tawny Port

20イヤーズ・タウニー・ポート

Pacheca/ドウロ・スペリオール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

20年熟成のタウニー・ポート。キャラメルとナッツの甘い香りに豊かな甘みと長い余韻が魅力のポートワイン。

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
20%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
40%

生産者

Pacheca

パケカ

ドウロ・スペリオール

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い琥珀色で、オレンジのニュアンスが感じられる。輝きは豊かで、粘性が高く、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

最初はキャラメルやドライフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが現れる。熟成による複雑さが増し、ハチミツやバニラの香りも感じられる。

味わい

アタックは濃厚で、甘さが心地よく広がる。中盤ではドライフルーツとナッツのフレーバーが交わり、酸と甘みのバランスが取れている。タンニンは滑らかで、全体的にまろやか。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルもある。特にデザートやチーズとのペアリングが推奨されるシーンに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5