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デザート

40 Years Tawny Porto

40・イヤーズ・トーニー・ポルト

Pacheca/ドウロ・スペリオール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いアンバー色。 【香り】ナッツ、ドライフルーツ(デーツ、イチジク)、キャラメル、コーヒー、スパイスの複雑なアロマ。 【味わい】極めてまろやかな甘さ、ナッツのほろ苦さ、バランスのとれた酸。 【余韻】非常に長く複雑な余韻。

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
20.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香4/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻5/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

生産者

Pacheca

パケカ

ドウロ・スペリオール

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

外観

深い琥珀色を呈し、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。

香り

開いた直後はドライフルーツやナッツの香ばしい香りが広がり、時間が経つにつれてカラメルやスパイスのニュアンスが感じられる。非常に複雑で魅力的な香りの層が堪能できる。

味わい

アタックは力強く、濃厚な甘さが口中に広がる。中盤ではヘーゼルナッツやオレンジピールの風味が交わり、滑らかな口当たりが楽しめる。酸は程よく、タンニンは非常に柔らかい。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルあり。特別なディナーやデザートワインとして、リラックスした時間を演出するのに最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香4/5
複雑さ5/5
余韻5/5