【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類の果実、白い花、ハーブ、青リンゴの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーさとミネラル感があり、フィニッシュはすっきりとした酸味が感じられます。 【余韻】長く、爽やかなフルーツの余韻が広がります。
ドウロ・スーペリオール・ブランコは、ポルトガルの名門ワイナリーであるパケカによって生産されています。この地域は美しい風景と急峻な斜面で知られ、ドウロ川の流域に位置しています。ここで生まれるワインは、独自のテロワールを反映し、フレッシュでミネラル感のある白ワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間熟成されることが推測されます。熟成はフレッシュさを保つためにおそらく数ヶ月程度行われるでしょう。
外観
明るいストローイエロー。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが主体。時間が経つにつれ、フローラルなニュアンスやミネラルの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸が際立つ。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンは感じられず、酸が心地よく引き立てている。
総合
総じてフレッシュで飲みやすいスタイル。飲み頃は2023年から2026年まで。軽やかな料理やアペリティフに最適で、食事との相性も良い。