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赤

Grande Reserva Touriga Francesa

グラン・レゼルヴァ・トゥーリガ・フランセーザ

Pacheca/ドウロ・スペリオール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイスの香りが広がり、セージやタイムのハーブノートも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてはリッチな風味が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな後味が印象的です。

グラン・レゼルヴァ・トゥーリガ・フランセーザは、ポルトガルのドウロ・スペリオール地域で生産される高品質な赤ワインです。生産者のパケカは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、テロワールの特性を生かしたワインを提供しています。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りを持ち、特別な場面にふさわしい逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
セージ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
リッチな風味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、最低でも12ヵ月以上熟成されることで、風味が豊かになります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Pacheca

パケカ

ドウロ・スペリオール

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いガーネット色で、黒みを帯びた濃厚な色調。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開けた瞬間はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つとスパイスやビターチョコレートのニュアンスが現れる。エレガントなハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークフルーツとスパイスが残り、心地よいフィニッシュ。

総合

このワインは今から飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる複雑さが加わるだろう。特別なディナーや祝賀の場におすすめで、将来的にも魅力的なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5