テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマが広がり、次第に花の香り（バラ、ジャスミン）やハーブ（ミント）が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる果実味が印象的。中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュには軽やかな酸味が続く。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーティーな余韻が楽しめる。
レゼルヴァ・ロゼは、ドウロ・スペリオール地域で生産される特別なロゼワインで、Pachecaによって造られています。この地域は独特のテロワールと気候条件によって、優れたぶどうが育つことで知られています。レゼルヴァ・ロゼは、品質の高いぶどうを厳選して使用し、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵されると推測されます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保ちながら風味を引き出すことが目的とされています。熟成期間はおそらく数ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁をゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや柑橘系の香りが感じられるようになる。全体的にフレッシュで心地よいアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保っている。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすさを引き立てる。全体的にジューシーで、飲むごとに楽しさが広がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかさを保ちながらも、時間が経つにつれてより複雑な味わいが期待できる。ピクニックやカジュアルな食事と相性が良い。